1. Verantwortlicher
Verantwortlicher für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
Benedikt Weinheimer
Elektrastr. 4A
81925 München
E-Mail: [email protected]
2. Datenschutz auf einen Blick
Diese Website ist eine private, nicht-kommerzielle Seite rund um Koch-Streams und Rezepte. Personenbezogene Daten werden nur verarbeitet, soweit dies zur Bereitstellung der Website, zur Beantwortung von Anfragen oder - nach ausdrücklicher Einwilligung - zur Reichweitenmessung und für eingebettete Inhalte erforderlich ist. Es werden keine Daten verkauft und keine Werbung geschaltet.
3. Hosting und Content Delivery Network
Eigenes Hosting
Diese Website wird auf einem privat betriebenen Server in Deutschland gehostet. Beim Aufruf der Website werden automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles gespeichert, die dein Browser übermittelt:
- IP-Adresse des anfragenden Geräts
- Datum und Uhrzeit der Anfrage
- aufgerufene Seite bzw. Datei
- Browsertyp und -version, Betriebssystem
- Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)
Diese Daten dienen der Sicherstellung eines störungsfreien Betriebs, der Fehleranalyse und der Abwehr von Angriffen und werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Die Logfiles werden automatisch rotiert und spätestens nach etwa drei Monaten gelöscht. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der sicheren Bereitstellung der Website).
Cloudflare
Wir nutzen den Dienst Cloudflare der Cloudflare, Inc., 101 Townsend St., San Francisco, CA 94107, USA als Content Delivery Network und zum Schutz der Website (z. B. vor Angriffen). Sämtliche Anfragen an diese Website werden technisch bedingt über Server von Cloudflare geleitet; dabei verarbeitet Cloudflare die oben genannten Verbindungsdaten einschließlich deiner IP-Adresse. Cloudflare ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; zusätzlich bestehen Standardvertragsklauseln der EU-Kommission. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer sicheren und schnellen Auslieferung der Website). Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Cloudflare.
4. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennst du an „https://“ und dem Schloss-Symbol in der Adresszeile deines Browsers. Bei aktivierter Verschlüsselung können Daten, die du an uns übermittelst, nicht von Dritten mitgelesen werden.
5. Cookies, Einwilligung und lokale Speicherung
Einwilligungsverwaltung mit Cookiebot
Diese Website nutzt die Consent-Management-Plattform Cookiebot des Anbieters Usercentrics A/S, Havnegade 39, 1058 Kopenhagen, Dänemark, um deine Einwilligung in die Speicherung bestimmter Cookies und den Einsatz einwilligungspflichtiger Dienste (Google Analytics, Twitch-Player) einzuholen, zu verwalten und zu dokumentieren. Ohne deine Einwilligung werden diese Dienste nicht geladen. Cookiebot speichert deine Auswahl in einem Cookie („CookieConsent“); dabei werden deine gekürzte IP-Adresse, Datum und Uhrzeit der Einwilligung sowie dein Einwilligungsstatus verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (Nachweispflicht für Einwilligungen) sowie § 25 Abs. 2 TDDDG. Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Cookiebot.
Du kannst deine Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft ändern oder widerrufen:
Technisch notwendige lokale Speicherung
Die interaktiven Einkaufslisten auf den Rezeptseiten speichern deine abgehakten Zutaten ausschließlich lokal in deinem Browser (localStorage). Diese Daten verlassen dein Gerät nicht, enthalten keine personenbezogenen Angaben und können jederzeit über die Funktion „Liste zurücksetzen“ oder das Löschen deiner Browserdaten entfernt werden. Als rein technisch notwendige, vom Nutzer ausdrücklich gewünschte Speicherung ist sie nach § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG einwilligungsfrei.
Übersicht der eingesetzten Cookies
Die folgende, von Cookiebot automatisch aktualisierte Übersicht zeigt alle auf dieser Website eingesetzten Cookies und ähnlichen Technologien:
6. Google Analytics
Diese Website nutzt - nur nach deiner ausdrücklichen Einwilligung über das Cookie-Banner - Google Analytics 4, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google“). Google Analytics verwendet Cookies und ähnliche Technologien, die eine Analyse deiner Nutzung der Website ermöglichen (z. B. aufgerufene Seiten, Verweildauer, ungefähre Herkunftsregion, verwendetes Gerät). Die dabei erzeugten Informationen werden in der Regel an Server von Google übertragen und dort verarbeitet; eine Übermittlung an die Google LLC in die USA ist dabei nicht ausgeschlossen. Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. In Google Analytics 4 werden IP-Adressen nicht gespeichert, sondern vor der Verarbeitung gekürzt bzw. verworfen.
Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Du kannst deine Einwilligung jederzeit über die Schaltfläche „Cookie-Einstellungen ändern“ (siehe oben) mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt. Nach Ablauf der eingestellten Aufbewahrungsdauer werden die Analysedaten automatisch gelöscht. Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Google.
7. Eingebetteter Twitch-Player
Auf der Startseite ist der Live-Player von Twitch eingebunden, einem Dienst der Twitch Interactive, Inc., 350 Bush Street, 2nd Floor, San Francisco, CA 94104, USA (ein Unternehmen der Amazon-Gruppe). Der Player wird erst geladen, wenn du über das Cookie-Banner eingewilligt hast. Beim Laden stellt dein Browser eine direkte Verbindung zu Servern von Twitch her; dabei werden mindestens deine IP-Adresse und Informationen über den abgerufenen Inhalt an Twitch übermittelt. Bist du gleichzeitig in deinem Twitch-Konto eingeloggt, kann Twitch den Abruf deinem Konto zuordnen. Amazon ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.
Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG; du kannst sie jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen. Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Twitch.
8. Kontaktformular und E-Mail-Kontakt
Wenn du uns über das Kontaktformular schreibst, verarbeiten wir die von dir angegebenen Daten (Name, E-Mail-Adresse, Inhalt der Nachricht), um deine Anfrage zu beantworten. Die technische Übermittlung des Formulars erfolgt über den Formular-Dienst von Bootstrap Studio (Zine EOOD, Sofia, Bulgarien) als Auftragsverarbeiter innerhalb der EU; von dort wird die Nachricht an unser E-Mail-Postfach zugestellt. Gleiches gilt sinngemäß, wenn du uns direkt per E-Mail kontaktierst.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern deine Anfrage mit der Anbahnung oder Durchführung eines Vertragsverhältnisses zusammenhängt, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen). Deine Daten werden gelöscht, sobald deine Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
9. Schriftarten
Diese Website verwendet Web-Schriftarten (Raleway), die lokal auf unserem eigenen Server gehostet werden. Beim Laden der Schriften wird keine Verbindung zu Servern von Google oder anderen Drittanbietern aufgebaut.
10. Deine Rechte
Dir stehen hinsichtlich deiner personenbezogenen Daten folgende Rechte zu:
- Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
- Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
- Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
- Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Recht auf Widerruf erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
Zur Ausübung deiner Rechte genügt eine formlose E-Mail an [email protected].
Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde
Du hast das Recht, dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Für uns zuständig ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach, www.lda.bayern.de. Du kannst dich aber auch an die Aufsichtsbehörde deines Wohnorts wenden.
11. Speicherdauer
Soweit in dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt ist, verbleiben personenbezogene Daten bei uns, bis der Zweck der Verarbeitung entfällt, du eine erteilte Einwilligung widerrufst oder einem berechtigten Löschersuchen nachgekommen wird. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten bleiben unberührt.
12. Keine automatisierte Entscheidungsfindung
Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO findet auf dieser Website nicht statt.
13. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich die eingesetzten Dienste oder die Rechtslage ändern. Für deinen Besuch gilt jeweils die aktuelle, hier veröffentlichte Fassung.